2015年最新修訂的《食品安全法》，由習近平簽署的《中華人民共和國主席令(第二十一號)》將于10月1日起正式實施。對于這部據稱史上最嚴的食品法到底怎么樣,下面迪瑞科特為大家稍作講解. 中國的食品問題以往最難解決的就是監管, 這部法要求出了問題要有人管，而以往監管力度不到位的話，會有不法商販鋌而走險。而出現問題后，罰款的金額最高達到30倍貨值，累計三次以上被罰款、警告的食品生產經營者，就會面臨停業停產乃至吊銷許可證。
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　　除了處罰力度大，責任范圍也更加明確。在明知經營者的非法行為時，仍為之提供經營場所的人也會受到處罰。而對網絡交易第三方平臺提供者未能履行法定義務，食品檢驗機構出具虛假檢驗報告，認證機構出具虛假的論證結論，使消費者合法權益受到損害的，也要求與生產經營者承擔連帶責任。
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　　對消費者的權益保護還體現在首付責任制概念的提出，第148條規定：接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首付責任制，先行賠付，不得推諉。懲罰性賠償不僅僅限于要求十倍價款，消費者還可要求支付三倍損失的賠償金。
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