近些年來，在我國農產品領域，國家進一步加大了質量監管措施，對各級農產品質量安全檢測實驗室重點支持，完善檢測體系和標準體，購置先進分析儀器設備，改善辦公條件和工作條件等。隨著設備和實驗室功能布局設計的更新與擴大，國內很多農產品檢測實驗室進行了升級改造，有的甚至異地重建，那么農產品檢測實驗室建設中有哪些要求呢?下面我們一起來看下吧。

一、應遵循的原則

建設農產品檢測實驗室的目的就是檢測農產品的質量，為生產者、消費者及政府提供科學、準確的質量數據，為整個社會服務。實驗室是人員和儀器設備共同工作的場所，會用到大量的有毒有害試劑，會對實驗室人員、儀器甚至周圍環境造成不利的影響。實驗室在建設和運行過程中會消耗大量的資源和能源，因此，還要考慮實驗室的運行成本。因此，建設農產品檢測實驗室應遵循“三個保護，兩個節約和一個確保”的原則。三個保護，就是要做到對人員的保護、對儀器設備的保護和對周圍環境的保護。兩個節約，就是在建設過程中節約資源，在使用過程中節約能源。一個確保，就是所有目的只有一個，確保檢測結果準確可靠。

二、實驗室功能布局設計

實驗室的建設重在布局設計。一體化設計，突出整體，兼顧特殊。應做到合理布局，功能實用，以滿足當前和今后相當長一段時間的工作為條件，具有一定的可擴展性，特別是在水、電、通風等的負荷方面應有超前的考慮。

實驗室設計不同于普通建筑物的設計，實驗室使用者也應做設計師，和建筑物設計師一道完成實驗室的設計工作，但首先要考慮設計的通用性，然后才是特殊要求。實驗室使用者在提出設計要求時，應避免各自為政，應在實驗室整體設計思路的指導下作細微的調整，以避免實驗室內部調整時無所適用的局面。

三、基本結構布局

農產品檢測實驗室因使用大量有機、無機化學試劑甚至劇毒化學物品而對環境有很大的污染性，因此實驗室建設應遠離居民區。

考慮到實驗室通風要求和節約能源，實驗室應為獨立建筑，多層建筑最好，如果是共用建筑，應該在多層建筑特別是高層建筑的頂部最好，這樣在實驗室的通風設計和使用時會節約大量的資源和能源，并且通風效果較好。

因工作需要，農產品檢測實驗室可設置如下幾個部分：業務收樣室、樣品貯藏室、樣品處理室、試劑貯藏室、樣品檢測前處理室、儀器分析室、稱量室、烘干室、標準溶液配置室、感官分析室、品質分析室、微生物檢測室、轉基因成分檢測室、食品毒理分析室等。

針對農產品安全領域出現的新情況、新問題，國家進一步加大了質量監管措施，對各級農產品質量安全檢測實驗室重點支持，完善檢測體系和標準體，購置先進分析儀器設備，改善辦公條件和工作條件等。隨著設備的更新，功能的擴大，很多農產品檢測實驗室進行了升級改造，有的甚至異地重建。農產品檢測實驗室的建設是一個復雜的系統工程，目前還沒有相關技術標準，現結合我單位在實驗室建設過程中的一些經驗教訓，單純從使用的角度淺談在農產品檢測實驗室建設過程中應該遵循的要求。

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